Hier am See · Bottighofen
Wirtschaft
am Schlössli.
15 Punkte
Favorit
91 PunkteMediterrane Küche von Monika Huber, direkt im Hafen. Jonas Volpert ist Sommelier und Gastgeber.
Das Team.
Unser engagiertes, junges Küchenteam unter der Leitung von Monika Huber, ehemals Sous-Chefin von Christian Kuchler, bringt frischen Wind und Leidenschaft in die Zubereitung jedes Gerichts.
Jonas Volpert
Gastgeber & Sommelier
Monika Huber
Küchenchefin
Lukas Siebel
Sous-Chef
Marco Reisinger
Entremetier
Ole Sass
Service
Ein Blick in die Küche.
Unser engagiertes, junges Küchenteam unter der Leitung von Monika Huber, ehemals Sous-Chefin von Christian Kuchler, bringt frischen Wind und Leidenschaft in die Zubereitung jedes Gerichts.
Moni Huber kommt aus Südtirol, hat in der Vila Joya an der Algarve bei Dieter Koschina gelernt, war Sous-Chefin von Christian Kuchler in der Taverne zum Schäfli und führt seit April 2025 ihre eigene Küche am See.
«Wegbereiter, Ratgeber, Inspirateur, Motivator in der Küche und im Ausgang.»
So steht Christian Kuchler, Pächter des Schlössli, in der Einladung zum Ehemaligen Lunch
Wirtschaft
15 PunkteFavorit91 Punkte
Die Schwester · Wigoltingen
Taverne
zum Schäfli.
Zwei Sterne
18 Punkte98 PunkteIm Schäfli in Wigoltingen kocht Christian Kuchler. Von dort kamen Monika Huber, früher seine Sous-Chefin, und Jonas Volpert, Sommelier und Restaurantleiter, an den See.
