Blaue Stühle auf der Terrasse am Mittag, dahinter der Bodensee und die Alpen

Banketts & Gruppen.

Gerne übernehmen wir die Bewirtung Ihrer Familien- oder Firmenfeier!

Bankettanfrage Bankettmenüs

Frühling, Sommer, Herbst.

Aus den Menüs können 3-5 Gerichte ausgewählt werden. Nach Belieben können die Menüs auch gemischt werden (soweit es saisonal möglich ist) oder auch einzelne Gerichte ausgetauscht oder individuell angepasst werden.

Wirtschaft am Schlössli

BankettFrühling

RINDSTATARMit Parmesanstreusel, Rucolapesto und Aceto Balsamico di Modena
KRÄUTERRISOTTOMit gegrilltem Kaisergranat, eingelegten Taggiasche Oliven und Burrata
SEEZUNGENRÖLLCHENSüßsaures Zucchiniragout mit Salzzitrone und Sauce Choron
HÜHNCHEN „PIRI PIRI“Leicht scharf mariniertes Grillhühnchen mit Tomatensalat, Oregano und Pommes frites
SCHOKOLADENTARTE MIT 68% BOLIVIA COUVERTURE VON FELCHLINHaselnusspraliné und exotische Früchte

175Franken

Seestrasse 50 · Bottighofen

Wirtschaft am Schlössli

BankettSommer

KREVETTENCOCKTAIL „SCHLÖSSLI STYLE“Hausgemachte Cocktailsauce, bunte Salate und Avocado
MANGOLD-GNOCCHIMit glasierten Sot-l´y-laisse und cremiger Ricotta
MOSCARDINI ALL´ ARRABIATAGeschmorte kleine Kraken in würziger Tomatensauce mit knusprigen Knoblauchbrot
KALBSHOHRÜCKENGebraten, mit buntem Sommergemüse und Kräuterpolenta
VANILLECREMETÖRTCHENThurgauer Beeren & Meringue

185Franken

Seestrasse 50 · Bottighofen

Wirtschaft am Schlössli

BankettHerbst

REHCARPACCIOMit Pilzen der Saison, gerösteten Nüssen und Preiselbeeren
CREPESGefüllt mit Artischocke und Salsiccia - mit Scamorza überbacken
FREGOLA SARDAMit Venusmuschel, Miesmuschel und frischem Fenchelsalat
OSSOBUCCHIGeschmort, mit frischer Kräuter-Gremolata und cremigem Kartoffel-Rosmarin-Püree
BEIGNETS MIT ZIMTZUCKERQuark-Rum-Eis und eingelegte Zwetschgen

175Franken

Seestrasse 50 · Bottighofen

Foto: Kritzolina, CC BY-SA 3.0, 2014 · Foto: Angela Huster, CC0, 2014 · Foto: Stephan van Helden, CC BY-SA 4.0, 2023

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